Hector Contreras Organista
Don Fortunato (Nato) Morales
-Cantinero-
Un delicioso caldo de camarón guisado con chile guajillo, epazote y cebolla, servido humeando todavía en un pequeño recipiente de cristal, era lo que el cantinero don Fortunato Morales Rodríguez (Nato Morales), servía diariamente –de lunes a sábado- a las 3 de la tarde en su cantina El Refugio, localizada en el número 32 de las calles de 5 de mayo de Chilpancingo.
Era la botana ideal para degustar cervezas frías, tequila o un exquisito mezcal. Entrado en años, moreno, de bigote hitleriano y de señalada calvicie, de un carácter que a veces parecía impenetrable y en otras mostrándose amistoso como pocos, con frecuencia
-Cantinero-
Un delicioso caldo de camarón guisado con chile guajillo, epazote y cebolla, servido humeando todavía en un pequeño recipiente de cristal, era lo que el cantinero don Fortunato Morales Rodríguez (Nato Morales), servía diariamente –de lunes a sábado- a las 3 de la tarde en su cantina El Refugio, localizada en el número 32 de las calles de 5 de mayo de Chilpancingo.
Era la botana ideal para degustar cervezas frías, tequila o un exquisito mezcal. Entrado en años, moreno, de bigote hitleriano y de señalada calvicie, de un carácter que a veces parecía impenetrable y en otras mostrándose amistoso como pocos, con frecuencia