COSMOS Héctor CONTRERAS ORGANISTA LA NIEVE DE CHINONO (Don Sidronio Sánchez Catalán) -Mi estimada y querida amiga Lourdes Sánchez Nava, agradezco que me permita dialogar contigo y recordemos un poco de cómo comenzó la tradición de “La Nieve de Chinono” en Chilpancingo. “Al contrario, Héctor, gracias a ti. Como tú sabes, Chilpancingo antes era una población muy pequeña pero en la que todos nos conocíamos, todos convivíamos. Y lo de la nieve es una tradición porque empezó desde mi abuelo Sidronio Sánchez Catalán, ‹Chinono’, que andaba en las calles gritando, vendiendo su nieve: ¡Nieve de limón y leche!... Los únicos sabores que había eran de limón y leche, de ese limón tan rico que raspaba y que hacía mi abuelo y hasta la fecha lo seguimos elaborando nosotros”. -Sí, Lourdes, todos en Chilpancingo sabemos y nos sentimos muy orgullosos de ello, de que aquí desde hace mucho tiempo la nieve de Chinono ha sido una de las tradiciones más ricas, más deliciosas, más festejadas ¿Tu abuelito,...